澳大利亚不少餐馆和酒吧因新冠疫情关闭，导致大量啤酒滞销。在南澳大利亚州，部分过期啤酒流向废水处理厂，转化为沼气发电。

美国有线电视新闻网12日报道，格莱内尔格废水处理厂位于南澳大利亚州首府阿德莱德市以西，最近数月用当地啤酒厂数以百万升计的滞销啤酒生产沼气，为废水处理提供电能。

这家工厂通常将有机工业废料与下水污泥混合，制造沼气，转化为电能，一般可以满足工厂大约八成电力需求。

南澳大利亚自来水公司生产和废水处理部门高级经理莉萨·汉南特说，格莱内尔格废水处理厂近期引入过期啤酒为原料，产能提升至新高度，单月可发电654兆瓦时。工厂“每周加入大约15万升过期啤酒，5月沼气产量达到35.52万立方米，创历史纪录；6月产量达32万立方米，足以向1200户人家供电”。

按照汉南特说法，工厂使用大型密封混凝土罐将下水污泥于无氧环境中加热分解，以生成沼气。啤酒氧化过程中正好会释放大量热能，因此成为“完美”材料让下水污泥得到充分加热分解，进而提高沼气产量。（王鑫方）